玉笋卷的做法 玉笋卷 玉笋卷的家常做法 玉笋卷怎么做 家常玉笋卷的做法 玉笋卷怎么做好吃 玉笋卷的做法大全 玉笋卷的制作方法
玉笋卷
主料
竹笋300克
食用早餐、中餐、晚餐
玉笋卷的做法
1将竹笋入锅煮熟后捞出，漂凉切片；
2猪肥瘦肉剁细；
3荸荠、冬菇均切细颗粒；
4将猪肉、荸荠、冬菇纳盒加盐、味精、胡椒粉、水豆粉等拌匀成馅；
5将肉馅裹于竹笋片中做成卷，定碗，上笼蒸至馅熟，取出，翻扣于盘中，挂上白汁即可。
玉笋卷制作提示
1宜将竹笋片得很薄，以防卷制时折断；
2宜将馅中水分吃足，蒸制时过心，即可以增强馅的细嫩。
玉笋卷健康提示
1竹笋含有高蛋白质、糖类及钙、磷、铁、胡萝卜素，粗纤维素，维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，其中所含人体所需的氨基酸特别丰富；
2竹笋的特异鲜味能使菜肴增添美味，有利营养成分摄入，起到特殊营养作用。
玉笋卷食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
玉笋卷营养成分
| 能量 981.1千卡 | 蛋白质 39.74克 | 脂肪 75.3克 | 碳水化合物 48.2克 |
| 叶酸 79.25微克 | 膳食纤维 11.55克 | 胆固醇 160毫克 | 维生素A 39.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 23.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 21.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.7毫克 | 硫胺素 0.71毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.54毫克 |
| 钙 53.84毫克 | 磷 645.92毫克 | 钾 1916.56毫克 | 钠 4234.02毫克 |
| 碘 0.16微克 | 镁 67.2毫克 | 铁 6.29毫克 | 锌 6.5毫克 |
| 硒 28.96微克 | 铜 0.67毫克 | 锰 4.03毫克 |
家常菜谱大全为您提供玉笋卷的做法,玉笋卷,玉笋卷的家常做法,玉笋卷怎么做,家常玉笋卷的做法,玉笋卷怎么做好吃,玉笋卷的做法大全,玉笋卷的制作方法
