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鱼香滑肉
主料

瘦猪肉300克
食用中餐、晚餐
鱼香滑肉的做法
1青笋去皮,切成薄片;木耳洗净也切成片。
2猪肉清清干净,切成薄厚均匀的片,用盐稍腌,再用水豆粉拌匀。
4锅中倒入适量的油,烧到六成热时放入肉片炒散。
5再放入泡辣椒末炒出红色,放入姜、蒜葱炒香,再放入青笋片、木耳炒匀,倒入鱼汁翻炒至熟即可。
鱼香滑肉制作提示
因有肉片滑油过程,需准备植物油100克左右。
鱼香滑肉食谱营养
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光 … 详细»
鱼香滑肉营养成分
能量 706.83千卡 | 蛋白质 71.76克 | 脂肪 19.7克 | 碳水化合物 63.32克 |
叶酸 28.7微克 | 膳食纤维 17.46克 | 胆固醇 243毫克 | 维生素A 144.9微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 76.4微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 1.81毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.28毫克 |
钙 176.36毫克 | 磷 827.04毫克 | 钾 1846.21毫克 | 钠 2065.22毫克 |
碘 5.34微克 | 镁 178.43毫克 | 铁 60.51毫克 | 锌 11.35毫克 |
硒 31.21微克 | 铜 0.65毫克 | 锰 6.55毫克 |
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