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海鲤糯米煲
主料
鲤鱼1000克
食用中餐、晚餐
海鲤糯米煲的做法
1糯米洗净，用清水稍浸待用；
2鲤鱼弄净，加盐稍腌；
3猪肉切片；
4冬菇去蒂洗净；
5姜去皮，切片；
6起油锅，爆过猪肉、姜，加上鲤鱼同爆，倾下三大汤碗清水，必用瓦缸盛起，加下冬菇、糯米同煲着，倾下三大汤碗清水，直至糯米成稀粥时，鲤鱼也熟透，调适味。
海鲤糯米煲健康提示
此味糯米鲤鱼煲，补血又补气，其味颇是一流。
海鲤糯米煲食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
海鲤糯米煲营养成分
| 能量 3054千卡 | 蛋白质 224.8克 | 脂肪 90.42克 | 碳水化合物 338.64克 |
| 叶酸 490.06微克 | 膳食纤维 9.74克 | 胆固醇 936毫克 | 维生素A 305.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 204微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.37毫克 | 硫胺素 1.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 43.39毫克 |
| 钙 645.7毫克 | 磷 2770.8毫克 | 钾 4507.3毫克 | 钠 634.32毫克 |
| 碘 47微克 | 镁 609.1毫克 | 铁 19.53毫克 | 锌 30.57毫克 |
| 硒 182.26微克 | 铜 1.96毫克 | 锰 10.79毫克 |
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