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奶汤鲫鱼
主料
鲫鱼500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤色乳白，鱼肉香嫩，鲜美。
奶汤鲫鱼的做法
1将鱼宰杀，去鳞，净膛，洗净，两面剞成斜刀纹；
2将白萝卜刮去外皮，切成细丝；
3萝卜丝放开水锅中烫一下，用清水过凉；
4将鱼放入开水锅中，加入料酒稍氽；
5炒勺上火，放入鸡油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味；
8再把萝卜丝放入与鱼一起用微火煨煮至熟；
9淋入鸡油，即可出勺装盘。
奶汤鲫鱼制作提示
本品需白汤适量，如果没有白汤可用清水代替。
奶汤鲫鱼食谱营养
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
奶汤鲫鱼营养成分
| 能量 787.63千卡 | 蛋白质 109.73克 | 脂肪 24.39克 | 碳水化合物 36.07克 |
| 叶酸 171.32微克 | 膳食纤维 3.29克 | 胆固醇 180毫克 | 维生素A 128.89微克 |
| 维生素B6 0.52毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 47.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.67毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 57.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.07毫克 | 硫胺素 0.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.16毫克 |
| 钙 1004.52毫克 | 磷 1213.12毫克 | 钾 2386.83毫克 | 钠 2973.66毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 298.73毫克 | 铁 9.44毫克 | 锌 5.48毫克 |
| 硒 126.09微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.74毫克 |
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