红清汤的做法 红清汤 红清汤的家常做法 红清汤怎么做 家常红清汤的做法 红清汤怎么做好吃 红清汤的做法大全 红清汤的制作方法
红清汤
食用早餐、中餐、晚餐
口感色美味鲜。
红清汤的做法
1将牛肉洗净切成小块，放入锅内，加水煮开，撇去血沫，再放入洗净的葱头块，芹菜段，胡萝卜片，香味，改用微火炖煮2-3小时，至熟为止(煮汤时要不断加水，保持2000克水的量)；
2将红菜头洗净擦丝，在汤制成前15分钟将二分之一放入清汤锅内，煮透后过罗，加精盐、味精调味；
3另一半红菜头丝放入小锅内加水，煮好后，加糖、醋精过罗成为红菜头汁，兑入煮清汤内成为红清汤，分盛汤碗中，即可供食。
红清汤食谱营养
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1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
红清汤营养成分
| 能量 1317.96千卡 | 蛋白质 189.16克 | 脂肪 25.43克 | 碳水化合物 92.24克 |
| 叶酸 24.5微克 | 膳食纤维 8.7克 | 胆固醇 640.5毫克 | 维生素A 399.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 186.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2105微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.4毫克 | 硫胺素 0.72毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 57毫克 |
| 钙 512.3毫克 | 磷 1933.18毫克 | 钾 3067.63毫克 | 钠 3241.71毫克 |
| 碘 0.95微克 | 镁 318.29毫克 | 铁 37.92毫克 | 锌 50.44毫克 |
| 硒 47.98微克 | 铜 1.87毫克 | 锰 1.57毫克 |
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