罗汉菜的做法 罗汉菜 罗汉菜的家常做法 罗汉菜怎么做 家常罗汉菜的做法 罗汉菜怎么做好吃 罗汉菜的做法大全 罗汉菜的制作方法
罗汉菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感取料丰富，口味多样，香鲜滑润。
罗汉菜的做法
1发菜用冷水洗净，挤干水分。冬菇、鲜蘑、冬笋、胡萝卜均分别切成骨牌块。菜花切成栗子块。白果拍碎。黄花菜切成3厘米长的段。素鸡切成3厘米长的片。将菜花、白果、胡萝卜放入开水锅中氽熟。木耳去蒂，用清水洗净，沥干水分。
2炒锅上火，放熟花生油，烧至八成热将除发菜以外的所有原料下锅煸炒，加酱油、姜末、白糖、味精、料酒、鲜汤，炒拌均匀，再下发菜，见汤汁起滚，用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘上桌。
罗汉菜食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
罗汉菜营养成分
| 能量 1211.33千卡 | 蛋白质 27.69克 | 脂肪 107.07克 | 碳水化合物 54.93克 |
| 叶酸 29.87微克 | 膳食纤维 20.77克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 263.81微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25.73毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 61.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1583.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.01毫克 |
| 钙 703.34毫克 | 磷 309.89毫克 | 钾 548.28毫克 | 钠 441.08毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 139.38毫克 | 铁 43.83毫克 | 锌 4.03毫克 |
| 硒 8.56微克 | 铜 1.07毫克 | 锰 3.05毫克 |
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