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酱八宝菜
菜谱类别
卤酱菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
酱八宝菜的做法
把咸苤蓝切成梅花形棱块，豆角切成一扁指长，其他菜切成小片，方丁，细丝等花样(如没有预先腌成的咸菜苤可用鲜菜，但需放入盐水中腌20天后再用)，在冷水中泡4小时后捞出，控去水分，再把姜丝，花生仁等拌入，装入白布袋内，扎好口，放入酱缸内，酱腌10天即可食用。
酱八宝菜食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
酱八宝菜营养成分
| 能量 7912千卡 | 蛋白质 334.3克 | 脂肪 141.9克 | 碳水化合物 1426.3克 |
| 叶酸 445.75微克 | 膳食纤维 104.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 519微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 717毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 152.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3135微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 7.62毫克 | 硫胺素 2.72毫克 | 生物素 340微克 | 烟酸 143.95毫克 |
| 钙 2725.5毫克 | 磷 5219毫克 | 钾 14908.5毫克 | 钠 86050毫克 |
| 碘 384微克 | 镁 1947毫克 | 铁 183.45毫克 | 锌 71.41毫克 |
| 硒 275.47微克 | 铜 8.76毫克 | 锰 44.04毫克 |
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