911chaxun查询家常菜谱大全烤猪肉(一)的做法
烤猪肉(一)的做法 烤猪肉(一) 烤猪肉(一)的家常做法 烤猪肉(一)怎么做 家常烤猪肉(一)的做法 烤猪肉(一)怎么做好吃
烤猪肉(一)
主料
猪腿肉1000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感味清香而不腻口，适于冷餐。
烤猪肉(一)的做法
1原料加工：（1）将猪肉一切两半，洗干净，撒上精盐，用手搓镨，腌渍30分钟。（2）将胡萝卜、葱头去皮，芹菜去叶筋，洗干净，切片。
2装盘：将猪肉放入烤盘，将切好的胡萝卜、葱头、芹菜与香叶、胡椒粒一同放在猪肉上，把熟猪油20克化开浇在猪肉上。
3烤制：然后将烤盘送入预热好的烤箱，箱温先取250℃，烤10至15分钟后，降至180℃，继续烧烤40分钟。烧烤中要不时翻动，使烤均匀，将猪肉烤至四面呈金黄色，用叉子一叉冒出的肉汁如是白色，表明已熟，即可取出，晾凉后切片。
4调卤汁：烤盘内剩下的肉汁，过滤，调好味道，即成卤汁。
烤猪肉(一)食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
烤猪肉(一)营养成分
| 能量 2235.66千卡 | 蛋白质 186.55克 | 脂肪 149.33克 | 碳水化合物 42.41克 |
| 叶酸 96.2微克 | 膳食纤维 5.34克 | 胆固醇 808.6毫克 | 维生素A 943.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 114.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5453.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.74毫克 | 硫胺素 5.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 51.31毫克 |
| 钙 246.26毫克 | 磷 2051.96毫克 | 钾 3718.12毫克 | 钠 2845.14毫克 |
| 碘 1.55微克 | 镁 358.74毫克 | 铁 14.26毫克 | 锌 23.75毫克 |
| 硒 139.33微克 | 铜 2.03毫克 | 锰 1.42毫克 |
家常菜谱大全为您提供烤猪肉(一)的做法,烤猪肉(一),烤猪肉(一)的家常做法,烤猪肉(一)怎么做,家常烤猪肉(一)的做法,烤猪肉(一)怎么做好吃,烤猪肉(一)的做法大全,烤猪肉(一)的制作方法
