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银耳沙律
辅料
牛奶30克
调料
色拉酱200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
银耳沙律的做法
1银耳清水浸1小时，撒成小朵，放落滚水中，煮约10分钟，取出；
2蘑菇用水洗净，控干水，切开边；
3将甘笋（胡萝卜）去皮，洗净切粒，放落滚水中烫约10分钟，捞出滴干水；
4番茄、生菜洗净切粒备用；
5将银耳、蘑菇、甘笋、番茄、生菜放一起煮熟，食时加入沙律酱，拌匀即可。
银耳沙律食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
银耳沙律营养成分
| 能量 214.7千卡 | 蛋白质 15.45克 | 脂肪 3.91克 | 碳水化合物 46.2克 |
| 叶酸 171.2微克 | 膳食纤维 16.65克 | 胆固醇 4.5毫克 | 维生素A 1093.7微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 136.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.98毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6515微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.69毫克 |
| 钙 434.2毫克 | 磷 426.15毫克 | 钾 1700.2毫克 | 钠 525.94毫克 |
| 碘 3.75微克 | 镁 204.8毫克 | 铁 9.62毫克 | 锌 4.36毫克 |
| 硒 10.25微克 | 铜 1.06毫克 | 锰 1.24毫克 |
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