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鲜马蹄糕
调料
冰糖500克
食用早餐、零食
鲜马蹄糕的做法
1马蹄（荸荠）去皮，冲干净，拍烂备用；
2以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀；
3其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒入擦油之糕盆内；
4隔水蒸约20分钟，便成鲜马蹄糕。
鲜马蹄糕制作提示
荸荠又称马蹄。
鲜马蹄糕食谱营养
鲜马蹄糕营养成分
| 能量 2280千卡 | 蛋白质 6克 | 脂肪 1克 | 碳水化合物 567.5克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 5.5克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 15微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 100微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.5毫克 |
| 钙 135毫克 | 磷 220毫克 | 钾 1535毫克 | 钠 92毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 70毫克 | 铁 10毫克 | 锌 2.75毫克 |
| 硒 3.5微克 | 铜 0.5毫克 | 锰 0.55毫克 |
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