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抹茶乳酪蛋糕
调料
白砂糖73克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
抹茶乳酪蛋糕的做法
1将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;
2奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;
3杏仁角烤熟备用;
4取一玻璃盆,倒入饼干、奶油、杏仁角后,再加入牛奶、糖粉(10克)一起搅拌均匀;
5取一8英寸烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将玻璃盆内原料平均铺在烤模里;
6并用刮刀压平即为底层派皮后,先放置一旁备用;
7奶油起司以隔水加热的方式使其回软后,加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状;
8将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀;
9继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌;
10将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中,一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时,再倒入烤模中;
11放入烤箱中,以温度上火180℃、下火180℃,烤约50分钟即可取出。
抹茶乳酪蛋糕制作提示
抹茶粉:抹茶茶味淡雅、粉末细腻且易溶解。一般以水冲饮,冷热皆可,绿茶粉只是普通茶叶制成的。
抹茶乳酪蛋糕食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
茶中含有的多酚类物质,尤其是儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。茶叶中的绿原酸 … 详细»
抹茶乳酪蛋糕营养成分
能量 2938.55千卡 | 蛋白质 115.61克 | 脂肪 182.45克 | 碳水化合物 217.58克 |
叶酸 60.46微克 | 膳食纤维 6.2克 | 胆固醇 509.43毫克 | 维生素A 830.39微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18.91毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 20.26毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 124微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 3.5毫克 | 硫胺素 0.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.15毫克 |
钙 2858.44毫克 | 磷 1349.72毫克 | 钾 790毫克 | 钠 2408.42毫克 |
碘 13.72微克 | 镁 373.8毫克 | 铁 13.7毫克 | 锌 26.48毫克 |
硒 39.69微克 | 铜 1.52毫克 | 锰 2.32毫克 |
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