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糖醋丸子
辅料
鸡蛋75克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酥脆甜酸，开胃适口。
糖醋丸子的做法
1将肉剁成泥状，加干淀粉，鸡蛋搅均匀，成馅状待用。
2坐勺，加适量油烧热，将肉泥挤成丸子逐个下勺炸，至呈金黄色时捞出，油温升高至九成热时，再倒入油内炸约1分钟左右，捞出控净油。
糖醋丸子制作提示
本品有过油炸过程，备油约200克。
糖醋丸子食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
糖醋丸子营养成分
| 能量 1632.8千卡 | 蛋白质 93.94克 | 脂肪 135.03克 | 碳水化合物 16.18克 |
| 叶酸 117.82微克 | 膳食纤维 0.18克 | 胆固醇 871.75毫克 | 维生素A 381.77微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7.62微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.66毫克 | 硫胺素 2.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.38毫克 |
| 钙 77.19毫克 | 磷 885.15毫克 | 钾 1396.22毫克 | 钠 472.85毫克 |
| 碘 27.25微克 | 镁 115.76毫克 | 铁 15.44毫克 | 锌 13.65毫克 |
| 硒 56.72微克 | 铜 0.64毫克 | 锰 0.46毫克 |
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