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猪肉派对
菜谱类别
法国菜主料

猪腿肉300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
猪肉派对的做法
1猪腿肉用搅肉机搅烂成泥;
2加入青豆仁、洋葱丝、芦笋段、百里香、奶油、白酒、盐、胡椒后搅拌均匀;
3模具内壁涂上油,将开面铺入,并将模具四壁覆盖;
4将猪肉等倒入模具内,盖上开面,四周封口,刷上油;
5放入180度的烤箱内烘烤至猪肉等成熟,冷却即成为派对(Patty);
6用水按比例将?喱粉化开,冷却至常温;
7在派对两头的面皮上各开1个穿透面皮的洞,注入?喱水,灌满里面的空隙后;
8置于冰箱中,待?喱水凝结成冻后取出,切片装盆;
9生菜以柠檬汁拌匀,与各式水果一起作装饰。
猪肉派对制作提示
百里香(THYME),又名麝香草,西餐常用香料。
猪肉派对食谱营养
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1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇; … 详细»
猪肉派对营养成分
能量 1124.19千卡 | 蛋白质 79.74克 | 脂肪 45.24克 | 碳水化合物 101.44克 |
叶酸 63.62微克 | 膳食纤维 9.45克 | 胆固醇 237毫克 | 维生素A 54.95微克 |
维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 48毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 4.98毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 276.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.88毫克 | 硫胺素 2.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.08毫克 |
钙 123.08毫克 | 磷 863.84毫克 | 钾 1543.61毫克 | 钠 983.73毫克 |
碘 4.95微克 | 镁 176.7毫克 | 铁 7.41毫克 | 锌 8.07毫克 |
硒 50.7微克 | 铜 0.96毫克 | 锰 1.56毫克 |
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