珍珠元子的做法 珍珠元子 珍珠元子的家常做法 珍珠元子怎么做 家常珍珠元子的做法 珍珠元子怎么做好吃 珍珠元子的做法大全
珍珠元子
主料
猪腿肉250克
食用中餐、晚餐
口感肉丸嫩、味鲜、米糯。
珍珠元子的做法
1猪去皮去筋膜、剁成肉泥；
2肉泥放入碗内磕入鸡蛋，加盐、黄酒、白糖、味精少许、葱末、姜末和水50毫升，用筷子搅拌至粘，做成肉馅；
3将糯米淘干净，置清水中泡松后沥水吹干，放在大盘里；
珍珠元子制作提示
1选用猪腿肉，肥三瘦七；
2徽味特色，丸子如桂元，咸鲜无甜味，浇芡上桌。与湖北沔阳三蒸之一“珍珠丸子”风味不同。
珍珠元子食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
珍珠元子营养成分
| 能量 850.48千卡 | 蛋白质 57.23克 | 脂肪 37.84克 | 碳水化合物 73.08克 |
| 叶酸 78.78微克 | 膳食纤维 0.61克 | 胆固醇 548.5毫克 | 维生素A 156.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 50.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.8毫克 | 硫胺素 1.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.71毫克 |
| 钙 80.7毫克 | 磷 605.99毫克 | 钾 926.59毫克 | 钠 2286.76毫克 |
| 碘 16.32微克 | 镁 99.57毫克 | 铁 4.79毫克 | 锌 7.03毫克 |
| 硒 43.73微克 | 铜 0.61毫克 | 锰 1.15毫克 |
家常菜谱大全为您提供珍珠元子的做法,珍珠元子,珍珠元子的家常做法,珍珠元子怎么做,家常珍珠元子的做法,珍珠元子怎么做好吃,珍珠元子的做法大全,珍珠元子的制作方法
