豆腐肉丸子的做法 豆腐肉丸子 豆腐肉丸子的家常做法 豆腐肉丸子怎么做 家常豆腐肉丸子的做法 豆腐肉丸子怎么做好吃
豆腐肉丸子
食用中餐、晚餐
豆腐肉丸子的做法
1半盒豆腐挤干水分，半盒切成丁块状；
2姜切成末；
3小油菜氽烫后放盘底；
4猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、淀粉、豆腐、盐、胡椒粉搅拌均匀；
5捏成丸子，蒸约15分钟；
6炒锅烧热后，高汤加1碗水煮豆腐与香菇，加调味料后勾芡，撒下辣椒丝，香油与肉丸子烩一会儿即可。
豆腐肉丸子制作提示
丸子不要煮太久，因为之前已经蒸熟了，烩炒一下就起锅才会嫩嫩的。
豆腐肉丸子食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
豆腐肉丸子营养成分
| 能量 1412.62千卡 | 蛋白质 65.54克 | 脂肪 122.77克 | 碳水化合物 24.52克 |
| 叶酸 224.83微克 | 膳食纤维 9.57克 | 胆固醇 492.6毫克 | 维生素A 257微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 29.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 26.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 571.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 0.79毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.75毫克 |
| 钙 394.28毫克 | 磷 811.49毫克 | 钾 1033.96毫克 | 钠 1834.71毫克 |
| 碘 29.01微克 | 镁 227.16毫克 | 铁 10.13毫克 | 锌 8.19毫克 |
| 硒 45.33微克 | 铜 0.5毫克 | 锰 0.6毫克 |
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