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九转豆腐
主料
北豆腐500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感味咸甜，汁浓醇，质鲜嫩，系山东传统名菜。
九转豆腐的做法
1把豆腐洗净，上屉蒸约15分钟；
2取出挤去水分，切成1.75厘米见方的丁；
3猪肉、冬笋分别切小方丁；
5炒锅放火上，用旺火烧热，放油、葱姜蒜末炝锅；
6炒出香味时，放肉丁、冬笋丁同炒一下；
九转豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
九转豆腐营养成分
| 能量 1258.16千卡 | 蛋白质 64.41克 | 脂肪 103.94克 | 碳水化合物 32.55克 |
| 叶酸 224.58微克 | 膳食纤维 14.62克 | 胆固醇 141.45毫克 | 维生素A 89.4微克 |
| 维生素B6 0.26毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 297.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.24毫克 | 硫胺素 0.63毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.78毫克 |
| 钙 618.2毫克 | 磷 790.97毫克 | 钾 845.23毫克 | 钠 1661.47毫克 |
| 碘 9.79微克 | 镁 382.18毫克 | 铁 12.32毫克 | 锌 5.96毫克 |
| 硒 25.38微克 | 铜 0.64毫克 | 锰 0.84毫克 |
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