蛋黄豆腐的做法蛋黄豆腐蛋黄豆腐的家常做法蛋黄豆腐怎么做家常蛋黄豆腐的做法蛋黄豆腐怎么做好吃蛋黄豆腐的做法大全

蛋黄豆腐

菜谱类别

主料

调料

1将豆腐切成块，用开水焯一下，沥去水分后放入精盐、鸡精调味；

2将海米（虾米）用清水泡发，洗净切成末；蒜苗、葱、姜洗净切末；

3咸鸭蛋去皮，蛋黄碾成蛋黄粉；

4锅上火倒油，油热后放入葱姜末煸炒；

5倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒；

6加入鸡汤、料酒、白糖、精盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄粉即成。

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑 … 详细»

相克：芹菜

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、 … 详细»

相克：甲鱼李子

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3. … 详细»