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罐煨牛筋
食用中餐、晚餐
罐煨牛筋的做法
1牛筋去油,整理干净,切2厘米见方块,用滚水略烫,捞起沥干;
2将香菇泡发,去蒂,对切成半;
3冬笋洗净,去皮,切片;
4红枣、枸杞、莲子洗净备用;
5全部材料与高汤1000毫升同入瓦罐,用大火煮开后,改用小火慢炖3小时,牛筋烂熟即可。
罐煨牛筋食谱营养
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罐煨牛筋营养成分
能量 389.75千卡 | 蛋白质 53.02克 | 脂肪 2.66克 | 碳水化合物 43.24克 |
叶酸 48.99微克 | 膳食纤维 7.31克 | 胆固醇 79.5毫克 | 维生素A 299.75微克 |
维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1480.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.04毫克 |
钙 134.2毫克 | 磷 336.9毫克 | 钾 402毫克 | 钠 3643.96毫克 |
碘 1.8微克 | 镁 104.25毫克 | 铁 17.48毫克 | 锌 6.79毫克 |
硒 38.48微克 | 铜 1.69毫克 | 锰 1.7毫克 |
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