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鸡条豆包卷
菜谱类别
湘菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鸡条豆包卷的做法
1新鲜香菇洗净泡软去蒂，与煮熟的胡萝卜都切成条状；四季豆去老纤维洗净，切8公分的长段；四季豆、香菇、葱绿分别入开水烫后捞起，漂凉沥干待用；鸡胸肉洗净切条状，加入调味料（盐2克、味精1克、白酒5克、淀粉3克）腌10分钟；每块豆包展开切成3小张备用。
2每张豆包摊平，放上鸡肉、四季豆、胡萝卜、香菇后卷在一起，并用葱绿绑住两端，做成豆包卷。
3将油烧至七分熟时，入豆包卷以中火炸至金黄色后捞起，每卷切成两段，即可。
鸡条豆包卷制作提示
可根据个人喜好选用番茄酱或椒盐沾食用；因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右。
鸡条豆包卷食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
鸡条豆包卷营养成分
| 能量 847.41千卡 | 蛋白质 94.55克 | 脂肪 42.36克 | 碳水化合物 31.14克 |
| 叶酸 33.1微克 | 膳食纤维 12.89克 | 胆固醇 159毫克 | 维生素A 489.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 17.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 57.69毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2506微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.19毫克 |
| 钙 365.41毫克 | 磷 902.94毫克 | 钾 1666.56毫克 | 钠 1015.14毫克 |
| 碘 24.6微克 | 镁 275.88毫克 | 铁 17.91毫克 | 锌 7.14毫克 |
| 硒 22.19微克 | 铜 1.67毫克 | 锰 3.65毫克 |
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