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墨鱼香圈
主料
墨鱼400克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
墨鱼香圈的做法
1首先将墨鱼去肠清洗干净后切成小圈的形状，再加入腌料（白酒10克、味精1克、胡椒粉2克、盐3克）拌均匀。
2蛋打散与太白粉、玉米粉、发粉、油5克混合，加水打成面糊料状。
3将炒锅中放入适量油烧热，将墨鱼放入面糊料中拌均匀，再分别沾面粉放入炸锅至成形后捞出。
4油锅再烧，再将成形的墨鱼圈下锅炸至酥脆即可。
墨鱼香圈制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
墨鱼香圈食谱营养
墨鱼香圈营养成分
| 能量 614.82千卡 | 蛋白质 74.26克 | 脂肪 9.69克 | 碳水化合物 55.35克 |
| 叶酸 104.37微克 | 膳食纤维 1.2克 | 胆固醇 1255毫克 | 维生素A 140.6微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.16毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.08毫克 |
| 钙 106.9毫克 | 磷 796.48毫克 | 钾 1763.54毫克 | 钠 2004.59毫克 |
| 碘 72.95微克 | 镁 180.79毫克 | 铁 6.2毫克 | 锌 6.22毫克 |
| 硒 161.17微克 | 铜 2.89毫克 | 锰 0.52毫克 |
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