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大米布丁
菜谱类别
西餐其他主料

稻米150克
调料
白砂糖50克
食用早餐、中餐、晚餐
大米布丁的做法
1将大米淘洗干净;
2鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分装碗内;
3柠檬皮、桔子皮、豆蔻均擦成末;
4锅内放入大米、牛奶、精盐和适量水烧沸,煮成粥;
6将蛋黄、奶油、白糖、香草精、葡萄干和抽打呈泡沫状的蛋清搅入米粥内搅匀;
7倒在涂过黄油的烤盘内,撒上豆蔻末,放入烤炉内;
8用低温烤约1个小时,至表面呈金黄色即可出炉。
大米布丁食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
丁香花蕾含有丁香油,其主要成分是丁香油酚(Eugenol)和丁香烯(Caryophyllene)。野生丁香尚含有丁香酮(Eugenone)和番樱桃素(Eugenine)。有温中、健胃、止 … 详细»
大米布丁营养成分
能量 1138.88千卡 | 蛋白质 28.2克 | 脂肪 38.63克 | 碳水化合物 179.7克 |
叶酸 148.85微克 | 膳食纤维 2.77克 | 胆固醇 652.25毫克 | 维生素A 335.65微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.35毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.83毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 20.4微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.28毫克 |
钙 205.73毫克 | 磷 380.82毫克 | 钾 498.41毫克 | 钠 245.66毫克 |
碘 30.65微克 | 镁 81.5毫克 | 铁 6.84毫克 | 锌 4.26毫克 |
硒 20.31微克 | 铜 0.83毫克 | 锰 2.11毫克 |
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