奶油的做法 奶油 奶油的家常做法 奶油怎么做 家常奶油的做法 奶油怎么做好吃 奶油的做法大全 用奶油能做什么菜
奶油
奶油的做法
奶油原料介绍
奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入奶油的机会较多。
奶油食物相克
| 食材组合 | 详情 | |
|---|---|---|
| 相克 | 奶油 + 鲈鱼 ：会影响钙吸收 | 详情 |
奶油营养分析
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料.
奶油适用人群
一般人均可食用
1奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用；
2冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
奶油营养成分
| 能量 879千卡 | 蛋白质 0.7克 | 脂肪 97克 | 碳水化合物 0.9克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 209毫克 | 维生素A 297微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.01毫克 | 硫胺素 0毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0毫克 |
| 钙 14毫克 | 磷 11毫克 | 钾 226毫克 | 钠 268毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 2毫克 | 铁 1毫克 | 锌 0.09毫克 |
| 硒 0.7微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0毫克 |
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