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胚芽乳酪蛋糕
调料
白砂糖73克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
胚芽乳酪蛋糕的做法
1将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;
2奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;
3胚芽、杏仁角烤熟备用;
4取一玻璃盆,倒入饼干、奶油(30克)、胚芽、杏仁角后,再加入牛奶(15克)、糖粉一起搅拌均匀;
5取一8英寸烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将材料平均铺在烤模里;
6并用刮刀压平即为底层派皮后,先放置一旁备用;
7奶油起司以隔水加热的方式使其回软后,加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状;
8将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀后;
9继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌;
10将牛奶(126克)和动物性鲜奶油(31克)倒入奶油起司中,一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时,再倒入烤模中;
11在烤模蛋糕的表面上洒上胚芽后,放入烤箱中,以温度上火180℃、下火180℃,烤约50分钟即可。
胚芽乳酪蛋糕食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
胚芽乳酪蛋糕营养成分
能量 3084.5千卡 | 蛋白质 120.46克 | 脂肪 183.07克 | 碳水化合物 251.9克 |
叶酸 67.23微克 | 膳食纤维 10.26克 | 胆固醇 509.43毫克 | 维生素A 831.44微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18.91毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 20.95毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 130微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 3.54毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.36毫克 |
钙 2871.94毫克 | 磷 1476.62毫克 | 钾 914.05毫克 | 钠 2410.81毫克 |
碘 13.72微克 | 镁 387.6毫克 | 铁 15.29毫克 | 锌 27.2毫克 |
硒 41.31微克 | 铜 1.65毫克 | 锰 3.25毫克 |
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