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砂锅面筋
主料

油面筋300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄,卤汁肥鲜。
砂锅面筋的做法
1油面筋改刀,切块;水发香菇去蒂洗净,一切两半;煮熟的笋切成长方块;油菜切成同样大小的片备用。
2炒锅放在火上,放油,烧至六成,放入香菇、笋块、油菜煸炒,倒入清汤750毫升烧沸后,倒在砂锅内,然后放入面筋,加入料酒、酱油、白糖、精盐、味精,烧至卤汁稠浓,用湿淀粉勾芡,淋入香油即成。
砂锅面筋食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
砂锅面筋营养成分
能量 2289.71千卡 | 蛋白质 87.86克 | 脂肪 156.07克 | 碳水化合物 143.59克 |
叶酸 89.02微克 | 膳食纤维 10.22克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 77.25微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 32毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 64.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 465微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.17毫克 |
钙 190.41毫克 | 磷 456.18毫克 | 钾 632毫克 | 钠 1764.81毫克 |
碘 0.12微克 | 镁 160.35毫克 | 铁 11.26毫克 | 锌 8.56毫克 |
硒 72.37微克 | 铜 1.85毫克 | 锰 5.45毫克 |
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