三下锅的做法 三下锅 三下锅的家常做法 三下锅怎么做 家常三下锅的做法 三下锅怎么做好吃 三下锅的做法大全 三下锅的制作方法
三下锅
食用早餐、中餐、晚餐、零食
三下锅的做法
1肉切片；胡萝卜、白萝卜洗净，去皮，切成3厘米见方的薄片；白菜取大片菜叶，切取叶梗部分。
2油入锅烧热，肉片、萝卜片、白菜片倒入锅中略炸（约3分钟），捞起沥油。
3锅中留油30克，先放入辣椒干、辣油炒香，再加入高汤，然后将沥过的片料倒锅中焖煮10分钟，即可起锅，盛盘供食。
三下锅制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
三下锅健康提示
1蔬菜配合猪肉烹煮，相当符合营养原则。
2干辣椒用量宜酌减，以免刺激性太强，有碍健康。
三下锅食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
三下锅营养成分
| 能量 795.4千卡 | 蛋白质 21.06克 | 脂肪 70.22克 | 碳水化合物 33.84克 |
| 叶酸 82.59微克 | 膳食纤维 12.32克 | 胆固醇 78.9毫克 | 维生素A 615.05微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 118.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3507微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.86毫克 |
| 钙 218毫克 | 磷 268.35毫克 | 钾 613.05毫克 | 钠 5043.3毫克 |
| 碘 0.68微克 | 镁 92.6毫克 | 铁 5.84毫克 | 锌 4.43毫克 |
| 硒 6.4微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 3.15毫克 |
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