烩牛肚的做法 烩牛肚 烩牛肚的家常做法 烩牛肚怎么做 家常烩牛肚的做法 烩牛肚怎么做好吃 烩牛肚的做法大全 烩牛肚的制作方法
烩牛肚
菜谱类别
西餐其他主料
牛肚1000克
食用早餐、中餐、晚餐
烩牛肚的做法
2漂洗后放入凉水中浸泡片刻切成丝；
3葱头、胡萝卜洗净切成片；
4芹菜洗净切成段；
6锅内放入黄油烧热，先下葱头炒至黄色；
7再下牛肚稍炒，最后放入芹菜、胡萝卜、香叶、生姜、精盐、胡椒粉、香菜和牛肉清汤；
8用小火煮沸，加入油炒面粉调匀，撒上芝士粉即可食用。
烩牛肚制作提示
油炒面粉：黄油放入锅内烧化，放入面粉炒至微黄即可。
烩牛肚食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
烩牛肚营养成分
| 能量 2266.55千卡 | 蛋白质 169.68克 | 脂肪 141.31克 | 碳水化合物 85.92克 |
| 叶酸 78.08微克 | 膳食纤维 6.04克 | 胆固醇 1397.4毫克 | 维生素A 455.15微克 |
| 维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2430.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.66毫克 | 硫胺素 0.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 28.37毫克 |
| 钙 707.1毫克 | 磷 1347.4毫克 | 钾 2194.65毫克 | 钠 4794.18毫克 |
| 碘 4.04微克 | 镁 277.65毫克 | 铁 22.57毫克 | 锌 25.45毫克 |
| 硒 101.64微克 | 铜 1毫克 | 锰 3.44毫克 |
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