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药炖汤头制作
菜谱类别
西餐其他
食用早餐、中餐、晚餐
药炖汤头制作的做法
1蒜头入油锅过油到表面呈金黄色，香味溢出后，再捞起备用。
2汤锅中加水至五分满，放入炒过的蒜头、材料（川芎、当归、桂枝、桂皮38克、人参须、黄芪、甘草、红枣、熟地黄）与卤包（小茴香、大料、沙姜、桂皮8克）一起炖煮。
3待水滚后，再加水至八分满，转小火续炖约1小时到入味。
药炖汤头制作制作提示
蒜头在炸的时候，炸至金黄色有香味即可，若炸太久会产生焦味。
药炖汤头制作食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
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1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。1. 八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进 … 详细»
山柰的根茎含有挥发油，其主要成分为龙脑（Borneol）、桂皮酸乙酯（Ethyl cinnamate）、莰烯（Camphene）。根茎尚含有山柰酚（Kaempferol）和山柰素（Kaempferide）。 … 详细»
药炖汤头制作营养成分
| 能量 804.38千卡 | 蛋白质 16.9克 | 脂肪 8.2克 | 碳水化合物 227.86克 |
| 叶酸 56.46微克 | 膳食纤维 62.38克 | 胆固醇 0.9毫克 | 维生素A 11.23微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0.01微克 | 维生素C 19.46毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 65微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.84毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.15毫克 |
| 钙 1148.43毫克 | 磷 296.12毫克 | 钾 1060.05毫克 | 钠 8625.11毫克 |
| 碘 1.47微克 | 镁 546.94毫克 | 铁 32.56毫克 | 锌 8.79毫克 |
| 硒 9.61微克 | 铜 2.04毫克 | 锰 4.5毫克 |
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