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冬菇面筋
辅料
小白菜5克
食用中餐、晚餐
口感此菜面筋软糯，冬菇脆嫩，味香清口。
冬菇面筋的做法
1将冬菇对片切开；
2油面筋撕成块备用；
3炒锅置旺火上烧热，下熟菜籽油，随即将冬菇倒入勺内略煸，加入酱油、糖、清汤（400克）、油面筋；
4待汤汁烧沸后，移到小火上炖3分钟；
5将油面筋翻身后，再炖3分钟；
冬菇面筋食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
冬菇面筋营养成分
| 能量 1771千卡 | 蛋白质 60.94克 | 脂肪 120.47克 | 碳水化合物 116.78克 |
| 叶酸 43.86微克 | 膳食纤维 6.06克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 14微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 58.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 84微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.36毫克 |
| 钙 111.9毫克 | 磷 360.35毫克 | 钾 290毫克 | 钠 3354.53毫克 |
| 碘 1.7微克 | 镁 172.65毫克 | 铁 11.96毫克 | 锌 6.18毫克 |
| 硒 49.02微克 | 铜 1.26毫克 | 锰 3.49毫克 |
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