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豉汁煎海虾
主料
海虾150克
食用早餐、中餐、晚餐
豉汁煎海虾的做法
1蒜剁成蒜茸；豆捣成泥蓉状；姜切成姜末；葱切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克；
2用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香；
3加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着；
4待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。
豉汁煎海虾食谱营养
豉汁煎海虾营养成分
| 能量 156.11千卡 | 蛋白质 27.31克 | 脂肪 1.12克 | 碳水化合物 9.62克 |
| 叶酸 0.64微克 | 膳食纤维 0.57克 | 胆固醇 175.5毫克 | 维生素A 1.26微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.44毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.08毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.95毫克 |
| 钙 226.98毫克 | 磷 302.28毫克 | 钾 409.26毫克 | 钠 945.3毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 83.68毫克 | 铁 4.91毫克 | 锌 2.36毫克 |
| 硒 85.02微克 | 铜 0.74毫克 | 锰 0.47毫克 |
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