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鱼肉煎饼
菜谱类别
西餐其他主料
草鱼750克
食用早餐、中餐、晚餐
鱼肉煎饼的做法
1将鲜鱼剖洗干净，去除去尾，放入沸水锅内煮至嫩熟，剔刺留肉；
3香菜洗净切碎；
4将鱼肉、面包、鸡蛋、香菜、肉桂粉、胡椒粉、精盐放在一起拌匀；
5放入绞肉机内绞成末，制成10个椭圆形鱼饼，拍上面包粉；
6煎锅内放入黄油烧化，下入鱼饼煎至两面金黄色取出，趁热食用。
鱼肉煎饼食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
鱼肉煎饼营养成分
| 能量 2140.24千卡 | 蛋白质 168.72克 | 脂肪 111.46克 | 碳水化合物 124.88克 |
| 叶酸 233.58微克 | 膳食纤维 3.44克 | 胆固醇 1035.75毫克 | 维生素A 231微克 |
| 维生素B6 0.8毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 22.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 117.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.99毫克 |
| 钙 435.46毫克 | 磷 1593.59毫克 | 钾 3007.37毫克 | 钠 3050.98毫克 |
| 碘 22.89微克 | 镁 298.73毫克 | 铁 15.28毫克 | 锌 5.37毫克 |
| 硒 111.37微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 0.69毫克 |
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