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炸肉馅黄瓜盒
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄，鲜绿，口味鲜香。
炸肉馅黄瓜盒的做法
1将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将黄瓜洗净，削去皮，切成可以夹入肉馅的合页；韭菜洗净，切碎。
2将猪肉剁成茸，放盆内，加入盐、葱姜末、五香粉、韭菜、香油拌匀，夹入黄瓜页内。
3将鸡蛋、面粉、淀粉搅成糊，待用。
炸肉馅黄瓜盒制作提示
调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
炸肉馅黄瓜盒健康提示
本菜采用黄瓜和猪肉、鸡蛋、韭菜等配料烹调，荤素兼备，蛋、肉、青菜俱全，可以说一道不可多得的营养保健菜。主料黄瓜是目前公认的有减肥、通便和降低胆固醇、预防大肠癌、抗细胞衰老、润肤美白效果的蔬菜。因此常吃本菜益处很大。本菜中猪肉、鸡蛋含丰富的动物蛋白、脂肪、卵磷脂等补益成分，韭菜含有丰富的植物纤维和多种维生素，促进肠蠕动和代谢功能，一同成菜，不仅营养可互补，相互促进吸收，又可使全菜补而无滞，这种以面粉挂糊做菜，还有利于保存主辅料的营养不流失，减少高温变质。因此，本实实为一道老幼皆宜的家庭常吃菜。
炸肉馅黄瓜盒食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
炸肉馅黄瓜盒营养成分
| 能量 1528.81千卡 | 蛋白质 66.44克 | 脂肪 113.38克 | 碳水化合物 78.05克 |
| 叶酸 383.68微克 | 膳食纤维 6.53克 | 胆固醇 1077.5毫克 | 维生素A 625.25微克 |
| 维生素B6 0.14毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 51.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1375.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.02毫克 | 硫胺素 1.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.76毫克 |
| 钙 155.98毫克 | 磷 716.22毫克 | 钾 1041.08毫克 | 钠 1536.64毫克 |
| 碘 42.4微克 | 镁 100.72毫克 | 铁 9.02毫克 | 锌 7.2毫克 |
| 硒 56.05微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 0.55毫克 |
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