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墨鱼苦瓜
食用中餐、晚餐
墨鱼苦瓜的做法
1将苦瓜去蒂、瓤洗净切成丝;
2墨鱼去墨汁、骨洗净,控水切成丝,加精盐、胡椒粉拌匀腌片刻;
3洋葱洗净切成丝,蘑菇洗净;
4淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5炒锅注油烧热,放入墨斗鱼丝、苦瓜丝炒熟,盛出装盘;
6炒锅放入奶油烧化,放入葱头丝煸出香味,加入牛奶、精盐、味精、蘑菇、水、少许面粉烧开搅匀,浇在墨斗鱼、苦瓜丝上拌匀即可。
墨鱼苦瓜食谱营养
1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃; … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 详细»
墨鱼苦瓜营养成分
能量 570.31千卡 | 蛋白质 51.97克 | 脂肪 17.97克 | 碳水化合物 56.07克 |
叶酸 212.79微克 | 膳食纤维 6.18克 | 胆固醇 608.4毫克 | 维生素A 111微克 |
维生素B6 0.17毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 146.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6.81毫克 | 维生素K 102.5微克 | 胡萝卜素 266.8微克 | 泛酸 0.92毫克 |
核黄素 0.59毫克 | 硫胺素 0.37毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.43毫克 |
钙 254.7毫克 | 磷 732.36毫克 | 钾 2117.5毫克 | 钠 1296.25毫克 |
碘 36.47微克 | 镁 191.08毫克 | 铁 6.17毫克 | 锌 5.57毫克 |
硒 100.89微克 | 铜 2.25毫克 | 锰 0.88毫克 |
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