白木耳炒豆腐的做法 白木耳炒豆腐 白木耳炒豆腐的家常做法 白木耳炒豆腐怎么做 家常白木耳炒豆腐的做法 白木耳炒豆腐怎么做好吃

1将豆腐洗净，切成小方丁，下入开水锅内焯透，捞出过凉，控水，加水淀粉拌匀上浆；

2白木耳（银耳）、玉兰片洗净，木耳撕小朵，玉兰片切片；

3黄瓜洗净，去瓤，切小丁；

4葱白洗净切成段；

5淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

6海米（虾米）泡发；

7炒锅注油烧至六成热，下入豆腐丁炸至金黄色，捞出控油；

8炒锅注油烧热，下入葱段煸出香味，去除葱段，盛出备用；

9炒锅注油烧热，下入玉兰片、海米、木耳、黄瓜丁煸炒，放入炸好的豆腐，加入酱油、精盐、水翻炒，用水淀粉勾芡，淋入葱油即可。