回锅蛋的做法 回锅蛋 回锅蛋的家常做法 回锅蛋怎么做 家常回锅蛋的做法 回锅蛋怎么做好吃 回锅蛋的做法大全 回锅蛋的制作方法
回锅蛋
食用早餐、中餐、晚餐、零食
回锅蛋的做法
1剁碎猪肉，放入一茶匙生抽及少许麻油拌匀；
2浸软针菜（黄花菜），云耳（木耳），洗净，沥干水分，待用；
3葱切碎；
4烧热2汤匙油，将碎肉炒散，加入打散的蛋液，煎成饼状；
5将蛋饼用锅铲切成小块，加入针菜，云耳及调料煮至熟；
6洒入葱花，即可上碟。
回锅蛋食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
回锅蛋营养成分
| 能量 870.43千卡 | 蛋白质 56.19克 | 脂肪 59.1克 | 碳水化合物 47.77克 |
| 叶酸 233.26微克 | 膳食纤维 19.29克 | 胆固醇 1250毫克 | 维生素A 650.2微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 982.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.03毫克 | 硫胺素 0.56毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.85毫克 |
| 钙 407.18毫克 | 磷 687.36毫克 | 钾 1227.76毫克 | 钠 550.76毫克 |
| 碘 54.47微克 | 镁 162.47毫克 | 铁 58.75毫克 | 锌 7.94毫克 |
| 硒 44.7微克 | 铜 0.71毫克 | 锰 5.25毫克 |
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