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五香干炒肉丁
菜谱类别
私家菜
辅料
黄瓜125克
食用中餐、晚餐
五香干炒肉丁的做法
2将肉丁用些干淀粉拌匀，用滚水飞熟，待用；
3剩余淀粉加水调匀成湿淀粉备用；
4用油起锅，将黄瓜丁、五香干丁，放在锅中，加上肉丁抛匀，赞入绍酒，注入些滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，加些包尾油，麻油和匀上碟便成。
五香干炒肉丁食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
五香干炒肉丁营养成分
| 能量 656.87千卡 | 蛋白质 30.73克 | 脂肪 50.08克 | 碳水化合物 21.44克 |
| 叶酸 40.64微克 | 膳食纤维 1.5克 | 胆固醇 80毫克 | 维生素A 43.95微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 19.69毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 153.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.12毫克 |
| 钙 308.93毫克 | 磷 386.53毫克 | 钾 317毫克 | 钠 1162.03毫克 |
| 碘 0.16微克 | 镁 107.82毫克 | 铁 7.72毫克 | 锌 3.74毫克 |
| 硒 15.34微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 1.29毫克 |
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