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香葱煎猪扒
主料
猪肉250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
香葱煎猪扒的做法
1洋葱、青椒、甜红椒、均切切丝；葱切片；猪肉冲干净后切厚片，用刀背将两面剁松，在边沿切数下，加入腌料（生抽10克、盐1.5克、白糖1.5克、?汁5克、淀粉8克、植物油10克）拌匀腌40分钟。
2热锅下油，放入猪扒煎至两面金黄色盛起。
3烧热20匙油，爆香洋葱、干葱及青、红椒，加入猪扒及献汁料（茄汁10克、?汁5克、白糖5克、盐0.5克、味精1克、水20毫升），炒拌片刻即可上碟。
香葱煎猪扒制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右。
香葱煎猪扒食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
香葱煎猪扒营养成分
| 能量 1083.36千卡 | 蛋白质 35.22克 | 脂肪 92.74克 | 碳水化合物 28.53克 |
| 叶酸 23.69微克 | 膳食纤维 1.41克 | 胆固醇 200毫克 | 维生素A 67.3微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 51.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 133.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.59毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.48毫克 |
| 钙 47.26毫克 | 磷 454.8毫克 | 钾 678.91毫克 | 钠 1596.4毫克 |
| 碘 3.72微克 | 镁 68.94毫克 | 铁 5.67毫克 | 锌 5.5毫克 |
| 硒 30.76微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 0.37毫克 |
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