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酸辣汁烤扁豆
菜谱类别
西餐其他主料
扁豆500克
食用早餐、中餐、晚餐
酸辣汁烤扁豆的做法
1将洋葱切成丁；
2胡椒碾碎；
4用小火焖1.5小时，捞出扁豆，原汤保留250克；
5将芥末放入碗内，加入煮豆汤搅开；
6再加入洋葱、酸辣汁，精盐和胡椒，倒入扁豆内搅匀，放在烤盘内；
7浇上蜂蜜，加盖入烤炉内烤半个小时，去盖再烤半小时即可。
酸辣汁烤扁豆制作提示
酸辣汁：鱼露、白砂糖、白醋、芥末、野山椒汁调匀即可。
酸辣汁烤扁豆食谱营养
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病 … 详细»
酸辣汁烤扁豆营养成分
| 能量 598.44千卡 | 蛋白质 15.3克 | 脂肪 4.59克 | 碳水化合物 134.89克 |
| 叶酸 300.6微克 | 膳食纤维 10.91克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 126.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 68毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.69毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 760.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.88毫克 |
| 钙 237.44毫克 | 磷 304.14毫克 | 钾 943.83毫克 | 钠 2041.87毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 192.41毫克 | 铁 12.23毫克 | 锌 4.2毫克 |
| 硒 8.59微克 | 铜 0.71毫克 | 锰 1.97毫克 |
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