软炸鸽蛋的做法 软炸鸽蛋 软炸鸽蛋的家常做法 软炸鸽蛋怎么做 家常软炸鸽蛋的做法 软炸鸽蛋怎么做好吃 软炸鸽蛋的做法大全
软炸鸽蛋
主料
鸽蛋250克
食用中餐
口感色淡黄，软嫩味鲜。
软炸鸽蛋的做法
1鸽蛋煮熟去壳，用刀在蛋白上竖划几道小口（以便入味），入碗，加葱姜汁、料酒、精盐、味精略拌，取出，沾上干淀粉；蛋清入碗，用筷抽打成泡沫状，加入淀粉，精白面粉调成蛋粉糊。
2锅上火，倒入食油烧到五成热，将鸽蛋逐上裹上蛋泡糊，入油锅中炸至淡黄色，捞出，装盘即成。
软炸鸽蛋制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
软炸鸽蛋食谱营养
软炸鸽蛋营养成分
| 能量 722.44千卡 | 蛋白质 59.2克 | 脂肪 40.48克 | 碳水化合物 43.78克 |
| 叶酸 151.54微克 | 膳食纤维 0.14克 | 胆固醇 1200毫克 | 维生素A 82.5微克 |
| 维生素B6 0.91毫克 | 维生素B12 10.58微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 5微克 |
| 维生素E 7.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 1.55毫克 |
| 核黄素 0.95毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 30微克 | 烟酸 0.88毫克 |
| 钙 281.21毫克 | 磷 589.72毫克 | 钾 672.99毫克 | 钠 1813.88毫克 |
| 碘 0.44微克 | 镁 103.57毫克 | 铁 14.85毫克 | 锌 4.23毫克 |
| 硒 65.15微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 0.16毫克 |
家常菜谱大全为您提供软炸鸽蛋的做法,软炸鸽蛋,软炸鸽蛋的家常做法,软炸鸽蛋怎么做,家常软炸鸽蛋的做法,软炸鸽蛋怎么做好吃,软炸鸽蛋的做法大全,软炸鸽蛋的制作方法
