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官烧目鱼
主料
鳎目鱼600克
食用早餐、中餐、晚餐
口感甜酸，外焦里嫩。
官烧目鱼的做法
1将目鱼去皮、去刺洗净，切成长条放碗内；
2鱼条用鸡蛋液、淀粉浆好；
3鱼条过温油炸至呈金黄色放盘内；
4水发木耳、笋片分别用沸水焯一下，捞出待用；
5炒勺上火放油、姜葱丝炝勺；
7将黄瓜片、木耳、笋片放勺内搅匀，打明油浇在鱼上即成。
官烧目鱼食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
官烧目鱼营养成分
| 能量 1007.65千卡 | 蛋白质 115.67克 | 脂肪 13.1克 | 碳水化合物 111.6克 |
| 叶酸 60.3微克 | 膳食纤维 0.59克 | 胆固醇 784.5毫克 | 维生素A 157.9微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 29.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.51毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.36毫克 |
| 钙 412.34毫克 | 磷 1160.15毫克 | 钾 2154.18毫克 | 钠 2109.58毫克 |
| 碘 13.72微克 | 镁 192.59毫克 | 铁 16.74毫克 | 锌 1.68毫克 |
| 硒 216.77微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 2.11毫克 |
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