百里香鲑鱼派的做法 百里香鲑鱼派 百里香鲑鱼派的家常做法 百里香鲑鱼派怎么做 家常百里香鲑鱼派的做法 百里香鲑鱼派怎么做好吃

1将鲑鱼以厨房纸巾或干净抹布轻轻擦干水分后，切成小块状；

2鲑鱼、盐、胡椒粉、百里香一起腌至入味；

3将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮，置入派盘中；

4切掉边缘多余的派皮整形后，松弛约15分钟；

5以隔纸压镇石的方式压在派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤约10分钟取出；

6将烤盘纸与镇石拿起备用；

7将蛋、蛋黄打散成蛋液；

8加入黑胡椒粉、盐、高筋面粉拌匀；

9再加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用；

10将鲑鱼块平均放在派皮底部，倒入蛋奶液至派盘的8分满处；

11再放入以180/180℃的烤箱中烘烤约25～30分钟即可。