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肉丝茭白
食用早餐、中餐、晚餐
口感肉丝和茭白丝细长、幽雅、美观，鲜嫩、清香、爽口。
肉丝茭白的做法
肉丝茭白健康提示
茭白含有植物纤维i、钙、磷、铁、维生素C、烟酸等。和猪肉配菜，可以使所含营养更全面，而且由于茭白所含植物纤维，可促进肠蠕动，从而抵抗肉类食物引起的食滞便秘。中医认为茭白可清热除烦，止渴，利二便，通乳，醒酒等。
肉丝茭白食谱营养
肉丝茭白营养成分
| 能量 411.2千卡 | 蛋白质 43.09克 | 脂肪 13.06克 | 碳水化合物 42.12克 |
| 叶酸 77.64微克 | 膳食纤维 10.07克 | 胆固醇 297毫克 | 维生素A 165.1微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.01毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 173.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.41毫克 | 硫胺素 0.96毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11毫克 |
| 钙 72.34毫克 | 磷 549.02毫克 | 钾 1663毫克 | 钠 3519.03毫克 |
| 碘 11.19微克 | 镁 118.25毫克 | 铁 9.21毫克 | 锌 6.8毫克 |
| 硒 21.24微克 | 铜 0.55毫克 | 锰 3.14毫克 |
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