焖饼的做法 焖饼 焖饼的家常做法 焖饼怎么做 家常焖饼的做法 焖饼怎么做好吃 焖饼的做法大全 焖饼的制作方法
焖饼
主料
小麦面粉300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
焖饼的做法
1葱油饼切成长4厘米的细丝；小白菜去根，洗净，切成2厘米长段；大白菜洗净，去除叶子部分不用，将白菜梗切成细丝。
2鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳洗净，切成4厘米长细丝。
3中火烧热炒锅，倒入油30克，将鸡蛋打匀下锅，炒成蛋片，改大火下大白菜、小白菜、鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳翻炒，另将，高汤适量、胡椒、味精、盐。下锅一起炒匀，见汤汁收干即可盛盘。
焖饼制作提示
葱油饼做法：
1以中筋面粉和入适量的开水，和匀之后擀成大圆饼；
2薄薄抹上一层花生油，卷起来揉一遍，再擀成大圆饼；
3第二次抹上花生油，再卷起来揉和，分摘成直径5厘米的面团，擀成一张张小饼；
4饼上撒少许葱花、盐及生面粉，再擀成长条拉细，盘成小团后擀平成饼。
5此时即可用少量油以温火烘成微共的葱油饼。用油量可减少，使整道菜营养成分更均衡。
焖饼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
焖饼营养成分
| 能量 1689.1千卡 | 蛋白质 67.61克 | 脂肪 65.62克 | 碳水化合物 226.09克 |
| 叶酸 170.44微克 | 膳食纤维 13.47克 | 胆固醇 473.95毫克 | 维生素A 281.9微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 22.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 41.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 587.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 1.64毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.71毫克 |
| 钙 198.44毫克 | 磷 714.02毫克 | 钾 1056.66毫克 | 钠 2337.1毫克 |
| 碘 32.44微克 | 镁 198毫克 | 铁 13.91毫克 | 锌 3.61毫克 |
| 硒 35.91微克 | 铜 0.44毫克 | 锰 1.22毫克 |
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