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茄味鸡丁
主料
鸡肉250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色香味美，嫩鲜爽口。
茄味鸡丁的做法
1嫩黄瓜洗净，切去两头，剖成两片，去掉瓜瓤后切成2厘米见方的小丁，放入碗内，撒入精盐4克拌匀腌5分钟左右，沥去水分；鸡肉洗净煮熟去骨，切成2厘米见方的丁，放在黄瓜丁碗内；番茄沙司放入小碗内，加入精盐、味精、白糖、辣油和香油一起调成味汁，浇在鸡丁和黄瓜丁碗内拌匀装在盘内。
茄味鸡丁食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
茄味鸡丁营养成分
| 能量 685.2千卡 | 蛋白质 52.75克 | 脂肪 38.34克 | 碳水化合物 37.62克 |
| 叶酸 71.47微克 | 膳食纤维 5.53克 | 胆固醇 265毫克 | 维生素A 321.4微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 47.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1201.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.91毫克 |
| 钙 55.8毫克 | 磷 478.84毫克 | 钾 1265.44毫克 | 钠 4634.67毫克 |
| 碘 36微克 | 镁 90.57毫克 | 铁 4.95毫克 | 锌 3.35毫克 |
| 硒 30.08微克 | 铜 0.36毫克 | 锰 0.39毫克 |
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