白果烧鸡的做法 白果烧鸡 白果烧鸡的家常做法 白果烧鸡怎么做 家常白果烧鸡的做法 白果烧鸡怎么做好吃 白果烧鸡的做法大全
白果烧鸡
主料
鸡1250克
辅料
鲜白果100克
食用佐餐食用。
白果烧鸡的做法
1鸡宰杀洗净，取肉剁成长方块，用酱油拌匀；白果用刀将皮拍碎。
2油锅上武火，油热将鸡肉下锅，炸至金黄时捞出控油；再将白果仁入油锅中炸透，捞出。
3另取锅，上武火，入猪油，热后下葱段、姜片略炸，烹入鸡清汤，入料酒、精盐、白糖、酱油、大料各适量，再下炸好的鸡肉块和白果，转文火炖烂后，再转武火，用水淀粉将汁芡收浓，加味精。
白果烧鸡制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
白果烧鸡健康提示
1补气养血，平喘，止带。
2适用于老年体虚湿重之久咳、痰多、气喘、小便频数；妇女脾肾亏虚，湿浊下注，带下量多，质稀；及老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿等症。
白果烧鸡食谱营养
白果烧鸡营养成分
| 能量 2581.29千卡 | 蛋白质 242.33克 | 脂肪 167.51克 | 碳水化合物 27.52克 |
| 叶酸 1.5微克 | 膳食纤维 1.4克 | 胆固醇 1371.5毫克 | 维生素A 617.54微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 24.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.17毫克 | 硫胺素 0.65毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 70.36毫克 |
| 钙 135.21毫克 | 磷 1976.49毫克 | 钾 3218.12毫克 | 钠 2434.78毫克 |
| 碘 0.19微克 | 镁 259.94毫克 | 铁 18.74毫克 | 锌 13.89毫克 |
| 硒 147.25微克 | 铜 0.93毫克 | 锰 1.03毫克 |
家常菜谱大全为您提供白果烧鸡的做法,白果烧鸡,白果烧鸡的家常做法,白果烧鸡怎么做,家常白果烧鸡的做法,白果烧鸡怎么做好吃,白果烧鸡的做法大全,白果烧鸡的制作方法
