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土豆炒蛋
食用中餐、晚餐
土豆炒蛋的做法
2土豆去皮洗净，切成小条，用清水洗去淀粉，控水；
3葱头（洋葱）去外皮，洗净切成丝；
4干辣椒切成丝；
5炒锅注油烧热，放入土豆条、葱头丝煸炒，加入精盐、胡椒粉、少许水，盖盖煮五分钟至土豆变软，倒入蛋液炒至半熟，加入青豆炒匀，撒入红辣椒即可。
土豆炒蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
土豆炒蛋营养成分
| 能量 421.04千卡 | 蛋白质 34.29克 | 脂肪 18.83克 | 碳水化合物 46.85克 |
| 叶酸 212.38微克 | 膳食纤维 7.31克 | 胆固醇 880.5毫克 | 维生素A 391.25微克 |
| 维生素B6 0.4毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 23.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 212.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.24毫克 |
| 钙 172.6毫克 | 磷 405.44毫克 | 钾 1047.3毫克 | 钠 1394.72毫克 |
| 碘 43.06微克 | 镁 98.12毫克 | 铁 6.42毫克 | 锌 3.48毫克 |
| 硒 24.42微克 | 铜 0.76毫克 | 锰 1.42毫克 |
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