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海米白菜
食用中餐、晚餐
海米白菜的做法
1将白菜去叶洗净，切成长条，下入开水锅中烫一下，捞出控水备用；
2淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3海米泡开，洗净控干；
4胡萝卜、香菇洗净切片；
5葱洗净切丝，姜洗净切末；
6炒锅注油烧热，下入葱、姜煸出香味，放入白菜、海米、胡萝卜、香菇、精盐及适量水，大火烧沸后改小火；
7烧至汤浓，加入味精，用湿淀粉勾芡即可。
海米白菜食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
海米白菜营养成分
| 能量 171.63千卡 | 蛋白质 18.54克 | 脂肪 1.74克 | 碳水化合物 24.68克 |
| 叶酸 24.28微克 | 膳食纤维 4.25克 | 胆固醇 131.25毫克 | 维生素A 477.33微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 148.02毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2827.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.3毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.69毫克 |
| 钙 392.24毫克 | 磷 298.85毫克 | 钾 665.72毫克 | 钠 3159.93毫克 |
| 碘 21.16微克 | 镁 118.5毫克 | 铁 5.83毫克 | 锌 2.02毫克 |
| 硒 21.04微克 | 铜 0.79毫克 | 锰 1.3毫克 |
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