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萱花什锦
辅料
芝麻10克
食用早餐、中餐、晚餐
萱花什锦的做法
1干金针花、干香菇、黑木耳分别泡软；
2香菇去蒂切丝，木耳撕成小朵；
4桔梗撕成细丝，加盐腌20分钟，放入滚水中烫片刻，捞出沥干；
5炒锅加适量橄榄油烧热，放入葱花、蒜末、芝麻（炒香）；
6再将所有材料放入锅中加热炒几下，最后加盐调味；
7鸡蛋打散煎成蛋皮，切丝；
8将炒好的什锦菜装盘，放入剩下的所有作料，拌匀，最后撒上蛋皮作装饰即可。
萱花什锦制作提示
石耳，一种长在高山峭壁岩石上的珍贵菌类植物，市场上不多见，价值也昂贵。
萱花什锦健康提示
1金针花具有“安五脏、补心志、明目之功效”，黑木耳有益胃、活血、润燥等作用；
2桔梗利五脏，清咽润肺，还可作为汉方中的药引子，起到清热解毒、祛痰止咳、消炎等食疗功效。
萱花什锦食谱营养
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
萱花什锦营养成分
| 能量 369.66千卡 | 蛋白质 18.99克 | 脂肪 15.43克 | 碳水化合物 50.33克 |
| 叶酸 85.35微克 | 膳食纤维 14.83克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 177.15微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 37.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.63毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1063.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.03毫克 |
| 钙 307.21毫克 | 磷 286.76毫克 | 钾 737.62毫克 | 钠 2072.58毫克 |
| 碘 0.25微克 | 镁 127.29毫克 | 铁 17.98毫克 | 锌 4.62毫克 |
| 硒 5.4微克 | 铜 0.62毫克 | 锰 2.68毫克 |
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