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马蹄肉末烩豌豆
菜谱类别
家常菜
食用中餐、晚餐
马蹄肉末烩豌豆的做法
2葱、姜切成小片；
3将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；
4锅上火，放油烧热；
5将肉丁下锅煸炒至变色，加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒，至豌豆变色即倒入料酒、盐和适量水，烧煮至豌豆入味，加入马蹄丁炒匀；
6放味精，勾芡即可。
马蹄肉末烩豌豆食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
马蹄肉末烩豌豆营养成分
| 能量 569.89千卡 | 蛋白质 26.37克 | 脂肪 28.59克 | 碳水化合物 59.17克 |
| 叶酸 171.62微克 | 膳食纤维 7.33克 | 胆固醇 60毫克 | 维生素A 434.5微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 38.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2523.94微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 1.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.96毫克 |
| 钙 71.07毫克 | 磷 414.04毫克 | 钾 1081.01毫克 | 钠 959.49毫克 |
| 碘 1.8微克 | 镁 113.57毫克 | 铁 5.63毫克 | 锌 4.45毫克 |
| 硒 13.2微克 | 铜 0.57毫克 | 锰 1.63毫克 |
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