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丝瓜及第汤
食用早餐、中餐、晚餐
丝瓜及第汤的做法
1将丝瓜去角边，洗净切成薄片，用生油捞匀。葱切条；瘦肉洗净切片；猪肝、猪腰处理干净后均切片备用。
2将7碗清水注入煲内，用猛火将水煲滚，水滚后，先将丝瓜和姜放入煲内，并加油，待汤滚时，便将瘦肉、猪肝、猪腰和葱放入煲内，用猛火煲1分钟左右，汤再滚时，便落盐调味，汤成。
丝瓜及第汤食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
丝瓜及第汤营养成分
| 能量 471.15千卡 | 蛋白质 64.66克 | 脂肪 15.26克 | 碳水化合物 20.85克 |
| 叶酸 550.2微克 | 膳食纤维 1.9克 | 胆固醇 700.2毫克 | 维生素A 7930.3微克 |
| 维生素B6 0.36毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 13毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 239.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.72毫克 | 硫胺素 1.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.67毫克 |
| 钙 71.79毫克 | 磷 794.35毫克 | 钾 1178.33毫克 | 钠 1354.48毫克 |
| 碘 2.16微克 | 镁 117.94毫克 | 铁 33.2毫克 | 锌 11.48毫克 |
| 硒 186.55微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 0.48毫克 |
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