绣球鱼的做法 绣球鱼 绣球鱼的家常做法 绣球鱼怎么做 家常绣球鱼的做法 绣球鱼怎么做好吃 绣球鱼的做法大全 绣球鱼的制作方法
绣球鱼
主料
鲤鱼600克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
绣球鱼的做法
1将葱去皮清洗干净切丝；姜去皮切丝；辣椒清洗后去籽切丝；红萝卜清洗后去皮切丝。
2将鱼的鱼头及鱼尾部取下，鱼头由鳃内切一刀，将鱼头摊平排盘。
3鱼身由背部将鱼肉取下，除去硬骨、大刺后，将鱼肉剁成泥状，再加入调味料搅拌至有粘性，挤成球状，排在盘子中。
4最后，将鱼两球和鱼头、尾同放一蒸笼中，蒸大约10分钟左右后取出即可食用。
绣球鱼食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能 … 详细»
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
绣球鱼营养成分
| 能量 787.52千卡 | 蛋白质 112.44克 | 脂肪 28.24克 | 碳水化合物 22.01克 |
| 叶酸 222.38微克 | 膳食纤维 4.51克 | 胆固醇 504毫克 | 维生素A 386.9微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 146.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1418.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.36毫克 |
| 钙 368.32毫克 | 磷 1350.67毫克 | 钾 2374.97毫克 | 钠 1726.5毫克 |
| 碘 28.36微克 | 镁 236.43毫克 | 铁 9.84毫克 | 锌 13.32毫克 |
| 硒 96.56微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 0.83毫克 |
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